Category Archives: Новости аквакультуры

Новости из области промышленной аквакультуры

IoT технология для выращивания креветок в Индии стала финалистом в номинации «Responsible Seafood Innovation»

AquaBot автономный, мобильный кормораздатчик для креветок в Индии
AquaBot автономный, мобильный кормораздатчик для креветок в Индии

Трудовой опыт Pavan Kosaraju, генерального директора компании AquaExchange Agritech Pvt Ltd. в Андхра-Прадеш, Индии, охватывает инженерию, финансы и аквакультуру. Поступив в Индийский технологический институт и став инженером, он получил степень магистра делового администрирования и управления финансовыми рисками в Европейской школе технологий управления в Берлине.

Kosaraju вырос в штате Андхра-Прадеш, регионе, где выращивают креветок. Поэтому данная область не была ему чужда. После обучения в Германии Kosaraju вернулся в родной город Вишакхапатнам и организовал креветочную ферму. Посещая креветочные фермы и производственные мощности, он вскоре обнаружил недостаточное финансирование этой области.

Век информации трансформирует отрасль рыболовства

Исследователи правозащитной группы Oceana используют данные GPS для слежения за активностью рыбацких лодок
Исследователи правозащитной группы Oceana используют данные GPS для слежения за активностью рыбацких лодок

В постиндустриальную эпоху люди развитых стран работают преимущественно в области услуг и образования. Производители все больше полагаются на датчики, роботизированную технику, искусственный интеллект и обучение, чем заменяют людей и делают предприятие более эффективным. Фермеры имеют возможность следить за состоянием культуры со спутника и обрабатывать поля пестицидами и удобрениями с помощью дронов.

Коммерческое рыболовство, одна из наиболее древних сфер деятельности, является исключением. Корабли фабрики и глубоководные траулеры с тоннами рыбы на борту по-прежнему работают в режиме охоты по всему миру.

Разработка рекомендаций по управлению кормами на фермах для выращивания форели и карпа в Восточной Европе и Центральной Азии

Ферма радужной форели, озеро Иссык-Куль, Кыргызстан
Ферма радужной форели, озеро Иссык-Куль, Кыргызстан

В сотрудничестве с Сетью Центров аквакультуры в Центрально-Восточной Европе (NACEE) ФАО реализует проект по анализу доступности аквакормов и управления кормами на фермах в Восточной Европе и Центральной Азии. Проект представляет собой часть региональной инициативы ФАО для Европы и Центральной Азии: расширение прав и возможностей мелких фермеров, семейных ферм и молодежи, содействие получению средств к существованию в сельской местности и сокращение бедности. Обеспечение высококачественными аквакормами, удовлетворяющими потребности культивируемых видов в питательных веществах и оптимизирующими рост, является необходимым условием для повышения урожайности, снижения производственных затрат и повышения экономической отдачи для фермеров. Во многих странах высокие затраты на корма и кормовые ингредиенты, а также нехватка высококачественных кормов местного производства являются серьезным препятствием для прибыльного производства рыбы. Аналогичным образом, относительно низкие уровни производства рыбы и сопутствующий низкий внутренний спрос на аквакорма ограничивают инвестиции в мощности по производству кормов, что в сочетании с нехваткой высококачественных кормовых ингредиентов и кормовых добавок в регионе затрудняет отечественным производителям снабжение фермеров высококачественными, экономически эффективными аквакормами.

Рекомендации чилийских рыбаков и фермеров на фоне борьбы с изменением климата

Мужчины и женщины, занимающиеся кустарным рыболовством и мелкомасштабной аквакультурой, вносят значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности и питания, борьбу с бедностью и устойчивое использование природных ресурсов. Всесторонняя осведомленность и деловая активность имеют решающее значение для поддержания, укрепления потенциала и включения этих фермеров в программы территориального развития.

Изменение климата, наряду со всей планетой, происходит и в Чили. Страна имеет высокую степень уязвимости к изменению климата, и в то время как многие производственные секторы сталкиваются с серьезными последствиями, рыбаки-кустари и мелкие рыбоводы относятся к числу наиболее серьезно пострадавших как из-за их географического положения, так и из-за их экономического статуса (IPCC, 2014; Cubillos Santander et al., 2021; FAO and CESSO, 2021). Таким образом, действия, поддерживающие и способствующие адаптации данного сектора, необходимы для решения проблемы изменения климата и других связанных с ним вопросов (ФАО, 2018).

Предложения по стимулированию устойчивого развития аквакультуры на примере Мексики

Фермеры выращивают тилапию в Веракрусе, Мексика
Фермеры выращивают тилапию в Веракрусе, Мексика

Мексика входит в пятерку стран с наибольшим биоразнообразием в мире, но она также занимает первое место в Латинской Америке по количеству видов, находящихся под угрозой исчезновения. Аквакультура способствует возникновению экологических угроз, поскольку создает риски сохранению местных видов в результате разрушения среды обитания и экосистем, а также других воздействий на окружающую среду. Безответственный сброс сточных вод также является неприемлемой практикой. Рыбоводство в Мексике развивалось с течением времени и укрепилось к концу двадцатого века. На ранних этапах развития воздействие на окружающую среду игнорировали. Это создавало проблемы для устойчивости сектора со ссылкой на Кодекс ведения ответственного рыболовства ФАО и соответствующую экологическую политику Мексики.

Растет важность профилактики заболеваний на основе экологических и производственных факторов

Дополнительное давление с целью производства здоровой рыбы заставляет фермеров использовать антибиотики в чрезмерном количестве, что приводит к устойчивости к противомикробным препаратам и повышению уровня загрязнения окружающей среды
Дополнительное давление с целью производства здоровой рыбы заставляет фермеров использовать антибиотики в чрезмерном количестве, что приводит к устойчивости к противомикробным препаратам и повышению уровня загрязнения окружающей среды

Высокоплотное земледелие, наряду с интенсивной деятельностью человека и глобальным изменением климата, вызывает ухудшение состояния окружающей среды, дисбаланс в микроэкосистеме и распространение патогенов, проблем, которые по-разному влияют на аквакультуру. Вспышки бактериальных инфекций становятся более частными, отмечается чрезмерное использование антибиотиков и возрастает риск возникновения устойчивости к ним. Для получения здоровой и качественной продукции аквакультуры Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая реализует инициативу “Зеленая и здоровая аквакультура”. Важной частью данной инициативы является поощрение раннего выявления заболеваний, мониторинг устойчивости к патогенам, определение подходящих местных профилей противомикробных препаратов, предоставление рекомендаций по применению и использованию лекарств, а также активное содействие вакцинации и профилактике экологических заболеваний и борьбе с ними (www.yyj.moa.gov.cn/gzdt/202104/t20210421_6366305.htm ). Систематически изучаются водное микробное сообщество, изменения в окружающей среде, вирулентность бактерий и лекарственная устойчивость садковых и прудовых культур Южно-Китайского моря и определяют взаимосвязи между ними, пытаясь создать системы экологической профилактики и контроля, основанные на факторах окружающей среды и исходных данных для контроля возникновения заболеваний.

В 2021 году производство рыбной муки выросло на 3,6%, а рыбьего жира сократилось на 6%

В период с января по декабрь 2021 года мировое производство рыбной муки выросло на 3,6% в годовом исчислении, в то время как производство рыбьего жира сократилось на 6%.

В странах Северной Европы, США и странах Африки производство рыбной муки в 2021 году снизилось.

IFFO, организация контроля морских продуктов, отследила общий объем производства рыбной муки и рыбьего жира в целевых странах. По оценкам организации, в 2021 году произведено 2,443 миллиона метрических тонн рыбной муки по сравнению с 2,359 миллионами метрических тонн, о которых сообщалось в 2020 году. Перу, Чили и Индия увеличили совокупный объем производства рыбной муки в 2021 году, в то время как страны Северной Европы, США и африканские страны сообщили о совокупном снижении более чем на 160 000 метрических тонн в годовом исчислении.

ФАО борется за права животных, согласно Шанхайской декларации

Впервые ООН детально включила вопросы охраны водных животных в официальный политический документ высокого уровня: Шанхайскую декларацию. Шанхайская декларация подчеркнула необходимость обеспечения благополучия животных во всех типах аквакультуры.

Институт водной жизни и его партнеры представили совместные комментарии на Всемирной конференции по аквакультуре (GCA+20) относительно Шанхайской декларации, дорожной карты по оптимизации роли, которую аквакультура сыграет в достижении устойчивого развития на период до 2030 г. ФАО приняла эти комментарии и пригласила представителей Института выступить на конференции, в которой приняли участие более 500 человек лично и более 800 слушателей подключались в режиме онлайн. Институт рассматривает это как огромную веху в деле признания и включения защиты водных животных.

Стартовала кампания против аквакультуры осьминогов

Осьминог - слишком умный, прожорливый и территориальный для совместного выращивания
Осьминог — слишком умный, прожорливый и территориальный для совместного выращивания

В новом докладе организации Compassion for World Farming (CWF) приводятся «многочисленные причины, по которым планы по развитию аквакультуры осьминогов не должны реализовываться, и организации, использующие осьминогов в своих цепочках поставок, должны избегать поставок из интенсивных систем культивирования».

Доклад под названием «Промышленное выращивание осьминогов – рецепт катастрофы» опубликован во Всемирный день осьминога.

Под влиянием COVID-19 аквакультура сократилась впервые за десятилетия

Несмотря на введение ряда мер по сдерживанию COVID-19, пандемия сохранялась в течение 2020 года в большинстве регионов мира. За исключением Китая, в течение года в крупнейших экономиках мира наблюдался рост числа случаев заражения, что замедляло экономический рост и неоднократно приводило к задержкам открытия предприятий. Для глобального сектора морепродуктов это только усилило рыночную неопределенность и расширило операционные проблемы, связанные с ограничениями, снижением цен и доходов. Тем не менее, новые условия стимулируют инновации по всей цепочке поставок, поскольку предприятия сосредотачивают усилия на разработке новых продуктов, маркетинговых подходов, каналов продаж, пользуются преимуществами меняющихся обстоятельств.