Практика аквакультивирования, в первую очередь, касается сферы рыбоводства, начало которой было положено около 4 тыс. лет. тому назад в Kитае, где к этому времени активно возводились пруды для выращивания рыбы. В 1020-е годы до н. э. некоторые виды рыб выращивались в широких масштабах для товарного использования. Китаец Фан Ли в 599 году до н. э. опубликовал написанное им первое известное пособие по разведению рыб.